Il Blog di RealBeer

  • San Diego San Diego

    San Diego, una delle capitali mondiali della buona birra. Lla città che quest’anno ospita la Craft Brewers Conference. Fantastica occasione per trovare vecchi e nuovi amici. Stringere la mano alle persone che hanno fatto la storia della birra artigianale nel mondo. Imparare qualcosa da un modello vincente che ha fatto dello spirito di gruppo l’arma [...]

    Di birraio • Pubblicato il: 29/04/2012 • Categoria: BirraCommenti (3)

  • Desiderata Desiderata

    Va’ serenamente in mezzo al rumore e alla fretta, e ricorda quale pace ci può essere nel silenzio. Finché è possibile, senza cedimenti, conserva i buoni rapporti con tutti. Di’ la tua verità con calma e chiarezza, e ascolta gli altri, anche il noioso e l’ignorante, anch’essi hanno una loro storia da raccontare. Evita le [...]

    Di birraio • Pubblicato il: 1/03/2012 • Categoria: Pensieri condivisiCommenti (0)

  • Arte Arte

    Cos’è l’arte? Per me è la capacità di creare qualcosa che suscita emozione.

    Di birraio • Pubblicato il: 1/03/2012 • Categoria: Pensieri condivisiCommenti (0)

  • Era una notte buia e tempestosa... Era una notte buia e tempestosa…

    Tutti i racconti dovrebbero iniziare così. Per esempio il racconto del mio primo Lambic, al Goblin…dal mio Diario delle Sacre Bevute.

    Di birraio • Pubblicato il: 18/02/2012 • Categoria: BirraCommenti (0)

  • Settimana della Birra Artigianale Settimana della Birra Artigianale

    Finalmente ecco il programma del Livingstone Club per la Settimana della Birra Artigianale: Mercoledì (trasferta) Livingstone @ Terra di Mezzo – Birrai PRO Vs HB Giovedì Apertura Livingstone per “Aria sulla Quinta Corda” Fagiolata con Salsicce annegate nella Cipolla, Peposo e Birra. Sabato @ livingstone Club Cotta della prima Florentin Imperial Golden Ale. Alta gradazione, [...]

    Di birraio • Pubblicato il: 14/02/2012 • Categoria: Livingstone ClubCommenti (0)

  • Real Beer sospende la produzione Real Beer sospende la produzione

      Dopo due anni, o tre se si considera il percorso completo, ho deciso di interrompere la produzione a tempo indeterminato. I risultati di questa prima fase sono stati emozionanti. Confermato che fare birra è la cosa più fantastica che esista. Successo delle birre molto incoraggiante con produzione mai in grado di soddisfare la richiesta [...]

    Di birraio • Pubblicato il: 14/02/2012 • Categoria: Real BeerCommenti (12)